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シーズナブルオードブル!

2013年8月5日

皆様 こんにちは

 

暑い日が続きますが 皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

今回ご紹介させていただきますのは、
季節のオードブルです。

 

色とりどりの6種盛り合わせに仕上げました。

 

 



 

 

今回特にこだわったのは
「季節&熊本のものを使って」というところです。

 

秋のサンマやきのこ そして熊本産の銀杏や唐芋など
厳選した美味しい食材をふんだんに使っています。

 

ブランヴェールアベニュー 熊本
シェフ


お二人のオリジナル料理

2013年6月20日

みなさま こんにちは
今日はあいにくのお天気ですね

台風が接近しているということで お気を付けください!

 

 

今日は、キッチンからのお話です。

ブランヴェールアベニュー熊本で、

結婚式のお料理で最近人気なものは

オリジナルのお料理です。

 

ここ最近皆様のお料理に対する

想いが強く本当に様々な

お料理が生まれています。

 

近いところですと、

長崎のお客様が郷土料理を入れられたり、

お二人の想いでの薔薇の花々を入れられたり・・・

みなさんのそういう想い

お大切にしっかりとお料理に

表現できるように頑張りたいと思います。

 

 

ブランヴェールアベニュー熊本
シェフ


こだわりのウェディングケーキ

2012年11月16日

皆さんこんにちは

すっかり寒い季節となってきましたね

今11月は ブライダルシーズンの真っ最中です

最近は本当におふたりの結婚式にこだわりを持って

楽しんでご準備されるカップルが多くなりました

 

今回はウェディングケーキについてちょっとだけ・・・

こだわりをお持ちのご新郎さまご新婦様が多く

結婚式も個性豊かな結婚式が多く

私たちもお手伝いさせていただきながら

本当に楽しいです!

 

そんな中でもウェディングケーキには皆様こだわりをお持ちです

かわいらしいマカロンのケーキや

マカロンタワー201211.jpg
お好きな生花を飾ったケーキ

ブルー花ケーキ201211.jpg
デザインを施されたケーキがたくさんです。

イエローリボンケーキ201211.jpg
皆さんも特別な一日の特別な一品から

こだわってみてはいかがでしょうか?

 

 

ブランヴェールアベニュー 熊本

キッチン 大町恵太

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