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夏にぴったりのおもてなし ”ソルベパフォーマンス”

2019年8月8日

暑い日が続いています
いかがお過ごしでしょうか？

今回はソルベパフォーマンスのご紹介です

ブランヴェールアベニュー熊本では
シェフが様々な果実のピューレを使って
目の前でシャーベットをゲストの方々へ
サーブするという演出が人気です



インパクトと感動を与えてくれる
夏にぴったりのおもてなし

ソルベパフォーマンスだけではなく
おふたりのお好きな食材を使って演出をすることができます

素敵な一日を一緒に考えてみませんか？

ブランヴェールアベニュー熊本
キッチン　村田
Posted by ｜お料理, スタッフブログ

お料理の演出　『お寿司ビュッフェ』

2019年5月3日

みなさま　GW如何お過ごしでしょうか？

今回は先日のパーティで行われた
お寿司ビュッフェのご紹介です

ブランヴェールアベニュー熊本では
季節に合わせたお魚やお肉などを使って
豊富な種類のお寿司を職人が目の前で握る
ビュッフェスタイルの演出を行っています

お魚が食べれない方でも
様々なバリエーションでご用意しているため
楽しいお時間を皆様で一緒にお過ごしいただけます

コースメニューだけではなく
ビュッフェスタイルを取り入れることで
また違った素敵なパーティになります

ぜひ皆さまもお楽しみください



ブランヴェールアベニュー熊本
キッチン　村田
Posted by ｜お料理, スタッフブログ

ゲストの方々に喜んでいただくためにおふたりから　寿司職人登場！

2017年6月4日

みなさま　こんにちは

今日は、先日のパーティで
お寿司ビュッフェをご紹介したいと思います。

パーティでお料理を召し上がっていただいている時に
お寿司の職人の登場！

ゲストの目の前でお寿司を握り始めました

ゲストの方々も盛り上がって頂き、
素敵な演出となりました。
おふたりがゲストのためにと考えられたお料理
お手伝いさせていただき、嬉しく思いました。






皆さんも　ゲストの方々に
喜んで頂ける演出を考えてみませんか？

私たちスタッフもお手伝い致します。

ぜひご希望をお伝えください。

ブランヴェールアベニュー熊本
キッチン　秋山
Posted by ｜お料理, スタッフブログ, パーティーレポート

ガーデンでの人前式　おふたりらしいおもてなしの演出で！

2017年5月19日

みなさま　こんにちは

春の気持ちのよい季節に結婚式を挙げられた
素敵なカップルをご紹介します。

おふたりは、バークリィー邸のプライベートガーデンでの
人前式をお選びになられました。
緑に囲まれる中、祭壇のディスプレイも華やかで
ご友人やご親族のおこさまに、リングガールや
フラワーガールをお手伝いいただいて
和やかなおふたりらしい温かい挙式となりました。









パーティでは、元スタッフのご新婦さまへの
シェフからお祝メッセージや、
ご新郎さまもシェフの格好をしていただき、
ガーデンでのグリルブロシェットや
デザートビュッフェのお時間をみなさまと
一緒に楽しくお過ごしになりました。




最後は、ご新郎さまからご新婦さまへのサプライズ！




お手紙と一緒に手作りされた時計をプレゼントされ
ご新婦さまも喜ばれ
会場全体が温かい雰囲気に包まれた
素敵な結婚式の一日でした。

おふたりの末永いお幸せをスタッフ一同
心よりお祈りいたします。

ブランヴェールアベニュー熊本
コーディネーター　元村
Posted by ｜お料理, スタッフブログ, パーティーレポート

月に一度のＢＩＧフェア　模擬挙式体験＆豪華コース料理を無料ご試食！

2016年11月3日

みなさんこんにちは！

11月に入り　急に寒くなりましたね

今回は月に一度のビッグフェアのご案内です

今週末
11月6日（日）
模擬挙式＆豪華コース料理ご試食付きのフェア
を開催いたします

ブランヴェールアベニュー熊本の独立型チャペルで行う教会式に
ゲストとしてご参加いただき
この夏新しく加わった熊本の職人の素材を
ふんだんに使った新メニュー『極』をご試食頂けます。

ぜひ　この機会にご参加ください



ビッグフェアはこちら
皆様のご来館をスタッフ一同お待ちしております。




ブランヴェールアベニュー熊本
コーディネーター　永濱
Posted by ｜お料理, スタッフブログ

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